Antibacterial Activity of Ethanol Extract of Porang Tubers (Amorphophallus muelleri Blume) Against the Growth of Helicobacter pylori ATCC 43504, Shigella dysenteriae ATCC 13313 and Vibrio Cholerae ATCC 14035 Bacteria
DOI:
https://doi.org/10.56711/jms.v5i2.1358Kata Kunci:
Amorphophallus muelleri Blume, antibacterial, MIC, MBCAbstrak
Porang tubers (Amorphophallus muelleri Blume) are known as local plants that contain active compounds such as glucomannan, saponins and flavonoids, which are thought to act as antibacterials. This study was conducted to determine the extent of the ability of ethanol extract of porang tubers to inhibit and kill Helicobacter pylori ATCC 43504, Shigella dysenteriae ATCC 13313, and Vibrio cholerae ATCC 14035 bacteria, by looking at the Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and Minimum Bactericidal Concentration (MBC) values. The extract was made using the maceration method using 96% ethanol, then tested for antibacterial properties using the liquid dilution method for MIC and the drop plate method for MBC. The results showed the MIC value for the three test bacteria at a concentration of 50,000 ppm. Meanwhile, the MBC value was not achieved even at the highest concentration, which was 100,000 ppm. Based on the results of this study, it can be concluded that the antibacterial effectiveness of ethanol extract of porang tubers is still relatively weak on Helicobacter pylori ATCC 43504, Shigella dysenteriae ATCC 13313, and Vibrio cholerae ATCC 14035 bacteria.
Referensi
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Profil Kesehatan Indonesia Tahun 2020. Jakarta: Kemenkes RI; 2021.
Kemenkes RI. Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2018. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan; 2018.
Mani S, Wierzba T, Walker RI. Status of Vaccine Research and Development for Shigella. Vaccine. 2016;34(26):2887–94.
Becker SL. Vibrio cholerae. In: Medical Microbiology. 6th ed. Galveston: University of Texas Medical Branch; 1996.
Kao CY, Sheu BS, Wu JJ. Helicobacter pylori Infection: An Overview of Bacterial Virulence Factors and Pathogenesis. Biomed J. 2016;39(1):14–23.
Hussen S, Mulatu G, Yohannes K, Abdella SH. Prevalence of Shigella Species and Its Drug Resistance Pattern in Ethiopia: A Systematic Review and Meta-analysis. Ann Clin Microbiol Antimicrob. 2019;18(1):22.
Nateghizad A, et al. Antibiotic Resistance Patterns of Vibrio cholerae: A Global Systematic Review. J Glob Antimicrob Resist. 2023;33:194–202.
Hartaman N, Abidin Z, Dahlia H. Potensi Umbi Porang (Amorphophallus muelleri Blume) sebagai Tanaman Herbal: Tinjauan Fitokimia dan Farmakologi. J Penelit Tanam Obat Indonesia. 2023;10(1):23–30.
Mewengkang NP, et al. Aktivitas Antibakteri dan Mekanisme Kerja Senyawa Bioaktif dari Tanaman Obat. J Ilmiah Farmasi. 2022;19(2):67–74.
Mahayasih Y, et al. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Umbi Porang terhadap Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. J Penelit Sains. 2014;6(1):45–50.
Erlina S, Muhtadi A. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Porang terhadap Pseudomonas aeruginosa. J Fitofarmaka Indonesia. 2021;8(3):178–83.
Amyranti M, Nurlatifah I, Chairunisa C. Ekstraksi dan Karakterisasi Glukomanan dari Umbi Porang (Amorphophallus muelleri Blume) dari Perum Perhutani. J Ilmiah Fak Tek. 2024;4(1):1–7.
Ricardo E, et al. The Effect of Porang (Amorphophallus muelleri) Extract on Renal Histopathological Changes. J Adv Pharm Technol Res. 2024;15(2):86–90.
Asnita A, Husna H, Nurfaizah. Isolation and Identification of Endophytic Fungi from Sesuru Stem (Euphorbia antiquorum L.) as Antibacterial Producers Using Bioautography-TLC Method. As-Syifaa: J Farmasi. 2020;12(2):65–72.
Herwin H, Sari ZP, Nuryanti S. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun dan Ampas Teh Hijau (Camellia sinensis L.) terhadap Bakteri Penyebab Jerawat (Propionibacterium acnes dan Staphylococcus epidermidis) secara Difusi Agar. J Ilmiah As-Syifaa. 2018;10(2):247–54.
Gharbani P, et al. Optimization of Synergic Antibacterial Activity of Punica granatum L. and Areca Nut Extracts Through Response Surface Methodology. Sci Rep. 2023;13(1):1–8.
Fitriana YAN, Fatimah VAN, Fitri AS. Aktivitas Antibakteri Daun Sirih: Uji Ekstrak KHM (Kadar Hambat Minimum) dan KBM (Kadar Bakterisidal Minimum). Sainteks. 2020;16(2):101–8.
Luthfianto D, et al. Ekstraksi Maserasi Bligo (Benincasa hispida) Menggunakan Pelarut Etanol. Profesi (Prof Isl): Media Publikasi Penelitian. 2025.
Damanis, Wewengkang DS, Antasionasti I. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Ascidian Herdmania momus dengan Metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). [No journal title provided]; 2020.
Anggraini R, Khabibi J. Karakteristik Ekstrak Serbuk Gergajian Kayu Tembesu (Fagraea fragrans), Rengas (Gluta renghas), dan Medang (Litsea sp.) sebagai Larvasida Musca domestica. J Ilmiah Univ Batanghari Jambi. 2022;22(2):996.
Nayak A, Sowmya BR, Gandla H, Kottrashetti V, Ingalagi P, Srinivas SC. Determination and Comparison of Antimicrobial Activity of Aqueous and Ethanolic Extracts of Amorphophallus paeoniifolius on Periodontal Pathogens: An In Vitro Study. J Indian Soc Periodontol. 2022;27(1).
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
KEBIJAKAN HAK CIPTA
Journal Microbiology Sciences (JMS) merupakan jurnal akses terbuka yang diterbitkan dengan tujuan untuk menginformasikan dan mempublikasikan hasil penelitian untuk perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi khususnya dalam bindang mikrobiologi secara bebas untuk publik mendukung pertukaran pengetahuan global yang lebih besar. Semua artikel dapat diunduh secara gratis. Artikel yang diterbitkan dalam Jurnal adalah artikel Akses Terbuka yang didistribusikan di bawah Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Manfaat akses terbuka bagi penulis, antara lain:
- Artikel akses gratis dan tersedia secara online dan permanen.
- Penulis memegang hak cipta atas karya mereka.
- Peningkatan visibilitas dan pembaca.
- Tidak ada batasan spasial.
Bagi pembaca untuk menjadi penulis, Tidak ada batasan ruang untuk materi tambahan termasuk gambar, data ekstensif, maupun rekaman video. Dimungkinkan pembaca untuk membaca, mengunduh, mengutip, mendistribusikan, mencetak, mencari, atau menautkan ke teks lengkap dan memungkinkan pembaca menggunakannya untuk tujuan lain yang sah.
HAK CIPTA
Pengajuan manuskrip menyiratkan bahwa karya yang diajukan belum pernah dipublikasikan sebelumnya (kecuali sebagai bagian dari tesis, laporan, atau abstrak), tidak sedang dalam pertimbangan untuk publikasi di tempat lain, dan telah disetujui oleh semua penulis bersama. Setelah manuskrip diterima untuk publikasi, penulis mempertahankan hak cipta atas karya mereka dan memberikan lisensi kepada Journal Microbiology Science (JMS) untuk mendistribusikan karya tersebut di bawah lisensi Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. Lisensi ini memungkinkan pihak lain untuk berbagi (menyalin dan mendistribusikan materi dalam media atau format apa pun) dan mengadaptasi (meremix, mengubah, dan mengembangkan materi untuk tujuan apa pun, termasuk tujuan komersial) dengan syarat memberikan atribusi yang tepat kepada penulis asli, menunjukkan perubahan yang dilakukan, dan mendistribusikan karya turunan di bawah lisensi yang sama. Penulis disarankan untuk mengelola hak kekayaan intelektual, termasuk paten, untuk setiap penemuan baru sebelum publikasi.
DISCLAIMER
Tidak ada tanggung jawab yang ditanggung oleh penerbit dan penerbit bersama, atau oleh editor untuk setiap cedera dan / atau kerusakan pada orang atau properti sebagai akibat dari pernyataan aktual atau dugaan fitnah, pelanggaran hak kekayaan intelektual atau hak privasi, atau kewajiban produk, baik sebagai akibat dari kelalaian atau sebaliknya, atau dari penggunaan atau pengoperasian ide, instruksi, prosedur, produk atau metode yang terkandung dalam materi di dalamnya.
Journal Microbiology Science by Faculty of Pharmacy Universitas Muslim Indonesia is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
