Antimicrobial Activity of Ethanol Extract of Pinang Seed (Areca catechu L.) Against the Growth of Candida albicans and Malassezia furfur Fungi Using the Agar Diffusion Method
DOI:
https://doi.org/10.56711/jms.v5i1.1229Abstrak
Pinang seeds (Areca catechu L.) are known for their various benefits, including antimicrobial properties. This study aims to evaluate the antimicrobial activity of ethanol extract from pinang seed against the growth of Candida albicans and Malassezia furfur fungi using the agar diffusion method. The research involved extracting the pinang seed using maceration with 96% ethanol, followed by evaporation using a rotary vacuum evaporator to obtain a concentrated extract. Antimicrobial activity was tested across concentrations of 32%, 16%, 8%, 4%, 2%, 1%, 0.5%, and 0.1%. The results showed that at a concentration of 32%, the ethanol extract produced the largest inhibition zones: 27.78 mm against Candida albicans and 15.51 mm against Malassezia furfur, both categorized as very strong activity. These findings suggest that ethanol extract of pinang seed has significant potential as an antimicrobial agent, particularly against fungal pathogens.
Referensi
Ramadhani S, Fifendy M, Erlinda, Yuniarti E. Kultur Dan Sensitivitas Antibiotik Pus Di UPTD Laboratorium Kesehatan Sumatera Barat. J Biol. 2021; 1(1):889–897
Joegijantoro R. Penyakit Infeksi. Malang: Intimedia. 2018
Nufus LS, Pertiwi D. Tingkat Pengetahuan Masyarakat Terhadap Penggunaan Antibiotik (Amoxicilin) Berdasarkan Usia Di Dusun Karang Panasan. J Keperawatan. 2019; 1(1):54–62
Baiti Mi, Lipinwati L, Elfrida S. Pengaruh Pemberian Ekstrak Ethanol Biji Buah Pinang (Areca Catechu L.) Terhadap Pertumbuhan Staphylococus Aureus Secara in Vitro. JAMBI Med J ‘Jurnal Kedokt dan Kesehatan’. 2018; 6(1):10–19
Putriningrum R, Khoiriyah A. Kajian Efek Sinergistik Anti Jamur Ekstrak Biji Pinang (Areca Cathechu L.) Dan Daun Sirih Merah (Piper Betle L.) Untuk Pencegahan Kandidiasis Vulvovaginal. J Kesehat Kusuma Husada Surakarta. 2014; 5(1):42–49
Asrianto A et al. Bioaktivitas Ekstrak Etanol Biji Pinang (Arecha Catechu L.) Terhadap Staphylococcus Aureus Dan Escherichia Coli. J Sains dan Kesehat. 2021; 3(6):839–845
Nuryanti S, Rusli, Astuti R. Potensi Fungi Endofit Biji Pinang Sebagai Antibakteri Terhadap Escherichia Coli Dan Salmonella Thypi. Green Med J J Kedokt. 2019; 1(1):1–9
Novita DA, Iswendi I, Iryani I. Uji Antimikroba Asap Cair Hasil Pirolisis Sabut Pinang (Areca Catechu L) Terhadap Pertumbuhan Aspergillus Flavus Dan Rhizopus Stoloniferus. Period Chem J State Univ Padang. 2012; 1(2):6–8
Novianti D, Kartika T. Konsentrasi Hambat Minimum Fraksi Bioaktif Rimpang Temulawak Terhadap Jamur Candida Albicans. J Biota. 2018; 4(2):73–78
Antaryani D, Tandi J, Nobertson R. Efek Ekstrak Biji Buah Pinang Terhadap Gambaran Histopatologi Pankreas Tikus Putih Diinduksi Streptozotocin. Farmakol J Farm. 2019; 16(2):135–144
Nurayni S, Handayani D. Optimasi Kondisi Fermentasi Cendawan Endofit Andalas (Morus Macroura Miq.) Isolat CED 3 Untuk Menghasilkan Senyawa Antibakteri. J Serambi Biol. 2021; 6(2):42–46
Pangalinan FR, Kojong N, Yamlean PVY. Uji Aktivitas Antijamur Ekstrak Etanol Kulit Batang Rambutan (Nephelium Lappaceum L.) Terhadap Jamur Candida Albicans Secara in Vitro. J Pharmacon. 2011; 1(1):7–12
Fitriana F, Rusli R. Pengaruh Variasi Konsentrasi Kombinasi Perasan Jeruk Nipis (Citrus Aurantifolia. S) Dan Getah Jarak Pagar (Jatropha Curcas. L) Terhadap Aktivitas Antibakteri. J Ilm As-Syifaa. 2012; 4(2):176–189
Lilyawati SA, Fitriani N, Prasetya F. Aktivitas Antimikroba Ekstrak Etanol Biji Pinang Muda (Areca Catechu). Proceeding Mulawarman Pharm Conf. 2019; 1(1):135–138
Erwiyani AR, Gultom DSR, Oktianti D. Penetapan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanol Biji Pinang (Areca Catechu L.) Menggunakan Metode AlCl3. Indones J Pharm Nat Prod. 2021; 4(2):1–7
Nurjanna I, Stevani H, Dewi R. Aktivitas Perasan Biji Pinang (Areca Catechu L.) Terhadap Pertumbuhan Streptococcus Mutans. J Media Farm Poltekkes Makassar. 2018; 15(2):72–77
Amini HM, Tivani I, Santoso J. Pengaruh Perbedaan Pelarut Ekstraksi Daun Pandan Wangi (Pandanus Amaryllifolius Roxb.) Terhadap Aktivitas Antibakteri Staphylococcus Aureus. Farm Politek Harapan bersama. 2019; 1(1):1–9
Asworo RY, Widwiastuti H. Pengaruh Ukuran Serbuk Simplisia Dan Waktu Maserasi Terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Sirsak. Indones J Pharm Educ. 2023; 3(2):256–263
Bahri S. Ekstraksi Kulit Batang Nangka Menggunakan Air Untuk Pewarna Alami Tekstil. J Teknol Kim Unimal. 2020; 8(2):73–88
Fitriana, Kayla AP, Nuryanti S. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Kayu Jawa (Lannea Coromandelica (Houtt.) Merr.) Terhadap Bakteri Penyebab Infeksi Kulit Dengan Metode Difusi Agar. Makassar Pharm Sci J. 2023; 1(3):131–141
Paat EM, Wewengkang DS, Rotinsulu H. Aktivitas Antimikroba Ekstrak Etil Asetat Jamur Laut Yang Diisolasi Dari Karang Lunak Sarcophyton Sp. Dari Perairan Desa Tumbak Kecamatan Pusomaen. J Pharmacon. 2020; 9(1):142–150
Davis WW, Stout TR. Disc Plate Method of Microbiological Antibiotic Assay. Appl Microbiol. 1971; 22(4):659–665
Siddik MB, Budiarti LY, Edyson E. Perbandingan Efektivitas Antifungi Antara Ekstrak Metanol Kulit Batang Kasturi Dengan Ketokonazol 2% Terhadap Candida Albicans in Vitro. J Berk Kedokt. 2016; 12(2):271–278
Iskandar Y, Soejoto BS, Hadi P. Perbandingan Efektivitas Air Perasan Jeruk Nipis (Citrus Aurantifolia Swingle) Dengan Ketokonazole 2% Sebagai Antijamur Malassezia Furfur Secara in Vitro. J Kedokt Diponegoro. 2017; 6(2):1394–1401
Pelu AD, Lihi M, Wokas MNI. Uji Aktivitas Antifungi Ekstrak Anggur Laut (Caulerpa Sp.) Asal Pulau Geser Kabupaten Seram Bagian Timur Terhadap Fungi Candida Albicans. J Ilmu Kedokt dan Kesehat Indones. 2022; 2(2):153–163
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
KEBIJAKAN HAK CIPTA
Journal Microbiology Sciences (JMS) merupakan jurnal akses terbuka yang diterbitkan dengan tujuan untuk menginformasikan dan mempublikasikan hasil penelitian untuk perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi khususnya dalam bindang mikrobiologi secara bebas untuk publik mendukung pertukaran pengetahuan global yang lebih besar. Semua artikel dapat diunduh secara gratis. Artikel yang diterbitkan dalam Jurnal adalah artikel Akses Terbuka yang didistribusikan di bawah Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Manfaat akses terbuka bagi penulis, antara lain:
- Artikel akses gratis dan tersedia secara online dan permanen.
- Penulis memegang hak cipta atas karya mereka.
- Peningkatan visibilitas dan pembaca.
- Tidak ada batasan spasial.
Bagi pembaca untuk menjadi penulis, Tidak ada batasan ruang untuk materi tambahan termasuk gambar, data ekstensif, maupun rekaman video. Dimungkinkan pembaca untuk membaca, mengunduh, mengutip, mendistribusikan, mencetak, mencari, atau menautkan ke teks lengkap dan memungkinkan pembaca menggunakannya untuk tujuan lain yang sah.
HAK CIPTA
Pengajuan manuskrip menyiratkan bahwa karya yang diajukan belum pernah dipublikasikan sebelumnya (kecuali sebagai bagian dari tesis, laporan, atau abstrak), tidak sedang dalam pertimbangan untuk publikasi di tempat lain, dan telah disetujui oleh semua penulis bersama. Setelah manuskrip diterima untuk publikasi, penulis mempertahankan hak cipta atas karya mereka dan memberikan lisensi kepada Journal Microbiology Science (JMS) untuk mendistribusikan karya tersebut di bawah lisensi Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. Lisensi ini memungkinkan pihak lain untuk berbagi (menyalin dan mendistribusikan materi dalam media atau format apa pun) dan mengadaptasi (meremix, mengubah, dan mengembangkan materi untuk tujuan apa pun, termasuk tujuan komersial) dengan syarat memberikan atribusi yang tepat kepada penulis asli, menunjukkan perubahan yang dilakukan, dan mendistribusikan karya turunan di bawah lisensi yang sama. Penulis disarankan untuk mengelola hak kekayaan intelektual, termasuk paten, untuk setiap penemuan baru sebelum publikasi.
DISCLAIMER
Tidak ada tanggung jawab yang ditanggung oleh penerbit dan penerbit bersama, atau oleh editor untuk setiap cedera dan / atau kerusakan pada orang atau properti sebagai akibat dari pernyataan aktual atau dugaan fitnah, pelanggaran hak kekayaan intelektual atau hak privasi, atau kewajiban produk, baik sebagai akibat dari kelalaian atau sebaliknya, atau dari penggunaan atau pengoperasian ide, instruksi, prosedur, produk atau metode yang terkandung dalam materi di dalamnya.
Journal Microbiology Science by Faculty of Pharmacy Universitas Muslim Indonesia is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
